Quem mora em apartamento não pode fazer fumaça, mas isso não significa que o churrasco está fora de questão. O churrasco na airfryer vai assar a carne e deixar naquele ponto ideal sem que você deixe seu lar defumado. A lista de ingredientes é bem básica e não tem nada demais: apenas a carne e o sal grosso, como no churrasco tradicional. Aqui, indicamos que você utilize contrafilé, mas pode ser qualquer outro corte de carne que você prefira. É importante pré-aquecer a fritadeira para que a carne asse corretamente. Para evitar que ela grude nas grades do cesto, você pode colocar a gordura para baixo. Você vai assar a carne a 200° por doze minutos. É importante que a peça de carne não seja grossa ou fina demais, ou ela pode passar do ponto ou ficar mal passada demais. Faça essa receita e experimente o churrasco mais prático que você já comeu.
Ingredientes (2 porções)
- 600 g de contra filé grill (qualquer outra para churrasco)
- sal grosso a gosto
Modo de preparo
- 1
Aqueça a fritadeira elétrica.
- 2
Deposite a carne temperada com cuidado de deixar a gordura para baixo.
- 3
Regule em 12 minutos a 200° C, bata o excesso de sal e bom apetite.
- 4
Quem preferir, mais passado aumente o tempo de preparo.