Batata-doce picante na airfryer é o jeito mais gostoso (e prático) de preparar o tubérculo

Rica em fibras, proteínas e vitaminas essenciais para o organismo, a batata-doce é um alimento que pode ser preparado de diversas maneiras. Seja em forma de purê ou cozida, ela é uma ótima alternativa para quem está em busca de receitas saudáveis e nutritivas. Não por acaso, ela se tornou uma das queridinhas do mundo fitness, marcando presença frequente nos cardápios de pós-treino.

Pensando nisso, que tal fazer uma batata-doce picante na airfryer? A receita da Eline Prando do site Mel & Pimenta é deliciosa, muito prática de fazer e fica sequinha. Para dar um toque especial no sabor e deixar picante na medida certa, ela utiliza temperos como páprica picante, gengibre em pó e pimenta preta moída. Vem aprender!

Receita de Batata-doce picante na airfryer: aprenda a fazer

Essa receita de Batata-doce picante na airfryer fica sequinha e muito crocante (Créditos: Eline Prando/Mel & Pimenta)

Sabe quando você vai receber os amigos em casa e não sabe o que fazer de petisco? Essa receita é ideal e a dica da Eline Prando é servir com guacamole: “a guacamole entra para trazer suavidade, frescor e equilíbrio a esse prato perfeito para petiscar”. Assim a batata-doce picante servida com guacamole também é uma boa alternativa para aquele seu amigo vegetariano!

Ingredientes

1 kg de batata-doce com casca
1 colher (chá) de páprica picante
1/2 colher (chá) de cominho em pó
1/4 colher (chá) de gengibre em pó
azeite de oliva a gosto
1/4 colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de páprica doce
1/4 colher (chá) de canela em pó
pimenta preta moída a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Comece higienizando as batatas, esfregando a casca em água corrente
Corte-as em rodelas finas, elas ficam com aproximadamente 5 mm
Coloque-as em uma tigela e adicione os temperos se preferir, use a quantidade necessária para agradar seu paladar
Você também pode acrescentar outros temperos de sua preferência
Esfregue os temperos nas batatas para que elas fiquem bem envolvidas, pode usar as mãos ou uma colher
Em seguida, tempere com sal e regue com um fio generoso de azeite de oliva
Coloque-as na gaveta da airfryer previamente aquecida, tomando cuidado para não encher demais a gaveta
Deixe na airfryer por aproximadamente 50 minutos em temperatura máxima
Lembre-se de mexer ocasionalmente para que elas fiquem cozidas uniformemente
Sirva com guacamole ou outras pastas
Aproveite!