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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 batata doce
  • 2 xícaras (chá) de presunto ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de banana verde
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo de algodão para fritar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • cebolinha e salsa picada
  • 1 colher de geleia de pimenta picante

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a batata doce e passe pelo espremedor de batatas.
  2. Em uma vasilha, misture a batata doce, o presunto, a farinha de arroz, a farinha de banana verde, a salsa, a cebolinha, o sal, o ovo e a geleia de pimenta picante.
  3. Misture até ficar uma massa uniforme e que não grude nas mãos.
  4. Faça bolinhas, passe pela farinha de rosca e frite em óleo de algodão bem quente, até que fiquem dourados.

PELA WEB

Comentários

  • Nossa eu.coloquei pra pesquisar algodão doce e me aparece salgadinhos nossa oq isso tem de.comum??

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