50min
Ingredientes (30 porções)
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2 xícaras (chá) de presunto ralado
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2 colheres (sopa) de farinha de banana verde
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óleo de algodão para fritar
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cebolinha e salsa picada
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1 colher de geleia de pimenta picante
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata doce e passe pelo espremedor de batatas.
- 2
Em uma vasilha, misture a batata doce, o presunto, a farinha de arroz, a farinha de banana verde, a salsa, a cebolinha, o sal, o ovo e a geleia de pimenta picante.
- 3
Misture até ficar uma massa uniforme e que não grude nas mãos.
- 4
Faça bolinhas, passe pela farinha de rosca e frite em óleo de algodão bem quente, até que fiquem dourados.
