2h
Por Maximiliano Souza Bizarro
Ingredientes (3 porções)
- 1 pacu inteiro (fiz 1,5 kg para 3 pessoas)
- 2 pimentões verdes picadinhos
- cheiro verde (não muito)
- limão, vinagre e sal a gosto
- qualquer tempero de peixe encontrado no mercado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o peixe.
- 2
Coloque os temperos dentro dele.
- 3
Coloque na grelha e leve-o à churrasqueira.
- 4
À medida em que ele for assando vai desgrudando da grelha, só vire quando estiver totalmente desgrudado.
- 5
Desgrudou o outro lado já está pronto para servir.
Informações adicionais
Receita simples não precisa incrementar com muitas coisas por dentro para não perder o sabor do peixe. Não aconselho colocar no papel alumínio.
