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Molho a campanha
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@ Renata Franco Salgado Leite
@ Glauber Gonçalves
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Por Tathi

Ingredientes (8 porções)

  • 2 tomates sem caroco
  • pimentão verde1/2 pimentao verde
  • cebola2 cebolas médias
  • vinagre branco4 colheres de sopa de vinagre branco
  • azeite2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal1 colher de café de sal
  • água1/4 xícara de água
  • salsa2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte em cubinhos pequenos os tomates, o pimentao e cebola.

  2. 2

    Depois, numa panela coloque o vinagre, o azeite, a agua e o sal.

  3. 3

    Quando ferver, desligue e espere esfriar 2 minutos.

  4. 4

    Ainda quente despeje sobre os ingredientes picados e misture.

  5. 5

    Acrescente a salsinha e coloque na geladeira.

  6. 6

    Servir sobre as carnes.

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