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30min
Ingredientes (20 porções)
Massa
- 3 xícaras de água
- 2 caldos de galinha
- 1 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
Recheio
- refogado de frango, calabresa, bacalhau ou queijo
Para empanar
- 1 ovo batido e farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela, água, caldo de galinha e óleo e leve ao fogo até começar a ferver.
- 2
Junte a farinha de trigo e mexa.
- 3
Desligue o fogo esperar esfriar e amassar (não grupa nas mãos).
- 4
Separe pequenas porções, coloque o recheio, modele as coxinhas, passe no ovo batido, na farinha de rosca e fritar.
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