Name: Macarrão de domingo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de frango cortado em cubos ou tiras; Sal e pimenta do reino para temperar; 1/2 kg de macarrão tipo penne; 5 colheres (sopa) de azeite; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Orégano, cebolinha e manjericão a gosto; 500 g de molho de tomate pronto; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 xícara de vinho branco seco; 1/2 xícara de creme de leite com soro; 250 g de palmito em rodelas cozido; Queijo ralado para polvilhar; Ervas a gosto

Macarrão de domingo

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@ Maria F. N. Vechi

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de frango cortado em cubos ou tiras
Sal e pimenta do reino para temperar
1/2 kg de macarrão tipo penne
5 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Orégano, cebolinha e manjericão a gosto
500 g de molho de tomate pronto
1 colher (sopa) de molho inglês
1 xícara de vinho branco seco
1/2 xícara de creme de leite com soro
250 g de palmito em rodelas cozido
Queijo ralado para polvilhar
Ervas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave o frango e tempere com o sal e pimenta do reino.
2
Aqueça o azeite e frite o frango.
3
Acrescente a cebola, o alho, o orégano, a cebolinha, o manjericão e o molho inglês.
4
Misture bem.
5
Adicione o molho e o vinho.
6
Deixe por uns cinco minutos.
7
Desligue o fogo e junte o creme de leite.
8
Coloque o macarrão cozido al dente em um refratário.
9
Regue com o molho de frango e espalhe o palmito.
10
Polvilhe queijo ralado, ervas e sirva.