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Arroz frito
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Arroz frito @ TudoGostoso
Arroz frito @ Juliana Pereira Ferraz
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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

  • arroz3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • cebola1 cebola média
  • alho2 dentes de alho
  • presunto80 g de presunto fatiado
  • 1 cenoura pequena picada em brunoise bem pequeno
  • 1/4 de xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
  • ervilha congelada1/2 xícara de ervilha congelada
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • óleo de gergelim1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • ovo2 ovos
  • 1 colher (chá) de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Comece colocando o azeite em uma panela

  2. 2

    Junte a cebola e o sal e deixe fritar muito bem

  3. 3

    Junte o alho, mexa novamente e deixe dourar

  4. 4

    Adicione a cenoura, o presunto, a ervilha e o óleo de gergelim

  5. 5

    Coloque os ovos e misture bem, deixe que eles cozinhem

  6. 6

    Coloque o arroz e o shoyu e misture tudo muito bem

  7. 7

    Depois de pronto, finalize no prato com cheiro-verde a gosto. 

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