A pergunta que não quer calar: produtos "diet" e "light" são realmente saudáveis?

Quando muita gente decide começar uma dieta para perder peso, um dos primeiros passos a serem tomados é seguir para o corredor de produtos "saudáveis" do supermercado e encher o carrinho com itens diet e light para já começar reduzindo as calorias das refeições ao máximo.

Para quem já testou fazer dietas restritivas à risca, sabe bem que em um certo momento começa a aparecer aquela vontade louca de comer guloseimas em algum momento do dia. E são esses produtos que podem salvar a dieta.

Isso não vale apenas para as pessoas que desejam emagrecer, mas também para quem precisa reforçar os cuidados com a saúde no controle de açúcares e gorduras, por exemplo.

O problema está exatamente na crença de que esses produtos diet e light podem ser a salvação da sua dieta. Será que eles realmente são saudáveis para você? Entenda!

É mais saudável optar por produtos light ou diet?

É realmente tentador se deparar com prateleiras variadas de delícias que prometem menos calorias e mais saúde. Esses produtos vão desde geleias, chocolates e biscoitos a leite condensado, salgadinhos, macarrão e muitas outras opções.

Infelizmente, a notícia é desanimadora. Grande parte desses produtos não são nada saudáveis e muito menos são eficazes na ideia de emagrecer. Muitos deles são tão calóricos quanto as suas versões tradicionais.

Ao mesmo tempo, assim como os itens ultraprocessados, eles estão cheios de substâncias químicas, além de carboidratos, sódio, gorduras adicionadas. Os prejuízos para o organismo são os mesmos.

Entenda a diferença entre os alimentos diet e light

Quando se trata dos produtos diet, a ideia desse segmento é oferecer opções de alimentos para pessoas que precisam seguir dietas específicas, como é o caso de quem tem diabetes, hipertensão ou colesterol alto.

Ainda que seja mais comum encontrar esses itens sem açúcar, várias opções são disponibilizadas na categoria de alimentos sem sódio e gorduras, por exemplo.

E você jura que esses alimentos têm menos calorias. No entanto, muitas vezes a falta de açúcar é compensada pelo aumento de gorduras ou carboidratos na receita. Portanto, é bom ter atenção ao rótulo para não derrapar nas calorias.

Já quando se trata de produtos light, eles têm redução de pelo menos 25% de calorias ou de algum nutriente, como açúcar, gordura e sódio.

As versões light são mais recomendadas para quem busca o emagrecimento ao serem comparadas às vesões tradicionais bem mais calóricas.

Só não esqueça que esses produtos são ultraprocessados, ou seja, ricos em aditivos químicos prejudiciais à saúde.

Menos ingredientes nos rótulos pode indicar mais saúde para o seu corpo

Sabendo disso, não há dúvidas de que a melhor dieta para a saúde e para a perda de peso é aquela com base em alimentos naturais, como frutas, vegetais, leguminosas, fibras e proteínas.

Se tiver dúvidas sobre o alimento, leia os ingredientes no rótulo: quanto menos subtâncias tiver na composição, mais saudável ele tende a ser.

Mas atenção aos nomes estranhos, eles costumam ser os aditivos químicos pouco conhecidos, mas que estão bastante presentes nos produtos ultraprocessados.