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Siga essa dica e surpreenda-se! (Créditos: Shutterstock)
A airfryer se tornou um dos eletrodomésticos mais populares nas cozinhas modernas. Prática e rápida, ela permite preparar diversos alimentos com menos óleo, mas também exige alguns cuidados para manter a higiene e o bom funcionamento. Com o uso frequente, é comum que gordura, restos de alimentos e resíduos queimados se acumulem na cesta e na grelha do aparelho.
Segundo o engenheiro químico Diego Fernández, existe um método simples e eficiente para resolver esse problema sem precisar esfregar excessivamente ou usar produtos agressivos. O especialista compartilhou um procedimento que utiliza ingredientes acessíveis e uma reação química controlada para soltar a gordura acumulada e facilitar a limpeza da fritadeira elétrica.
O passo a passo para limpar a airfryer com facilidade
De acordo com Fernández, limpar uma airfryer muito engordurada pode ser mais fácil do que parece, desde que sejam usados os produtos e a temperatura corretos. O método começa colocando uma ou duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio diretamente na cesta da fritadeira.
O pó deve ser espalhado no fundo da cesta enquanto a grelha permanece dentro do compartimento. Isso é importante porque permite que a solução alcance todas as superfícies metálicas ao mesmo tempo, incluindo as áreas mais difíceis.
Em seguida, o próximo passo é adicionar água bem quente, próxima do ponto de fervura. Quando a água entra em contato com o bicarbonato, ocorre uma reação química que produz efervescência imediata. Essa reação ajuda a soltar as partículas de gordura e resíduos de alimentos que ficam presos nas perfurações da grelha.
Uma das grandes vantagens desse método é que ele evita o uso de esponjas abrasivas ou palhas de aço, que podem danificar o revestimento antiaderente da airfryer. A solução líquida consegue penetrar em locais onde uma limpeza comum muitas vezes não alcança.
Após adicionar a água quente, basta deixar a mistura agir por cerca de 15 minutos. Durante esse período, os resíduos começam a se desprender das superfícies e ficam suspensos na água, que costuma mudar de cor e ficar turva devido à gordura dissolvida.
Menos gordura e nenhum cheiro de fritura
Depois de aproximadamente 15 minutos, basta descartar a água suja na pia e enxaguar a cesta e a grelha normalmente. Segundo Fernández, nesse ponto a maior parte da gordura já terá sido dissolvida pela reação química.
Além de remover resíduos difíceis, o bicarbonato também ajuda a eliminar odores persistentes de fritura, que podem ficar impregnados no equipamento após o uso frequente.
Com esse método simples, a limpeza da airfryer se torna muito mais prática e rápida. Manter o aparelho higienizado regularmente não só melhora a qualidade dos alimentos preparados, mas também ajuda a prolongar a vida útil do eletrodoméstico, evitando acúmulo de gordura e garantindo um funcionamento mais eficiente.
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