1h
Ingredientes (30 porções)
1 xícara de farinha de trigo branca 1/2 xícara de farinha de trigo integral 1/2 xícara de aveia em flocos finos 2 xícaras de açúcar mascavo 1 colher de sobremesa de canela em pó 3 ovos 2 colheres de margarina 1/2 xícara de óleo- 1/3 da xícara de água quente
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio- 1 banana para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa tigela, misture todos os igredientes com exceção do bicarbonato e da banana. O bicarbonato de sódio deve ser colocado depois que todos os igredientes tenham sido misturados.
- 2
Untar uma forma de buraco com manteiga e farinha de trigo. Cortar a banana em rodelas pequenas e distribuir pelo fundo da forma.
- 3
Jogar por cima a massa. Pré-aquecer o forno por 5 minutos e assar o bolo por 30 a 40 minutos em forno médio.
- 4
Esperar esfriar e desenformar.
Informações adicionais
Obs.: Acrescentar 2 colheres de sopa de uva passa à massa fica muito gostoso.