Bolo de mandioca

77 4.0
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de mandioca ralada grosso
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 pacote 50 g de coco ralado
  • 1 pacote 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, misture a mandioca ralada, junte a farinha e o fermento
  2. Por último, acrescente o coco e o queijo ralado
  3. Asse em forma untada em forno preaquecido por 40 minutos

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