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Pão de ló
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • ovo6 ovos
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • farinha de trigo5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • fermento em pó químicouma colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. 1

    Separar as claras das gemas. Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado. Peneirar muito bem a farinha. Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima. Por último, acrescentar o fermento.

  2. 2

    Assar em forno médio.

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