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Assistir : Bolo de mandioca de liquidificador
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40min
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de mandioca
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250 ml de leite
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300 g de açúcar
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3 colheres de sopa de margarina
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4 ovos
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100 g de coco ralado ou em pedaços
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o aipim e corte em pedaços.
- 2
Bata no liquidificador o aipim com o leite.
- 3
Acrescente o açúcar, os ovos e a margarina, bata mais uma vez.
- 4
Acrescente o coco ralado e bata mais uma vez.
- 5
Coloque o bolo em assadeira untada apenas com manteiga.
- 6
Asse por cerca de 20 a 30 minutos.
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