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Bolo de aipim com leite condensado

54 4.5
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 124

Ingredientes

  • 1 kg de aipim ralado
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 50 g de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
  2. Unte um tabuleiro retangular médio com margarina e despeje a massa, ela fica com uma consistência bem cremosa.
  3. Leve para assar por aproximadamente 50 minutos, ou até criar uma camada dourada por cima.

PELA WEB

Comentários

  • Pode fazer com a batedeira?

  • De vez de ralar e corta em pedaçinhos posso só bater

  • Sempre recorro esse site, só sucessos na cozinha, esse bolo fica uma delícia, obrigada, vcs são demais. bjs

  • Eu adoro esse bolo, mas sempre substituo o leite por leite coco. Fica delicioso.

  • Posso colocar fermento nessa receita? O aipim é pesado,tenho medo que não cresça!!!

  • Qtas ml de leite seria sem ser uma lata cmo descrito???

    • Olá Diana! Utilize a lata de leite condensado como medida (395 g).

  • nao vai fermento??

    • Não

  • parece delicioso estou preparando pela 1a vez....

  • Fiz essa receita e ficou divino!!

  • Depois do aipim ralado é necessário colocar de molho antes de bater no liquidificador?

    • Não. Eu já fiz e não precisa nem ralar. Corte o aipim em pedaços pequenos e bata tudo no liquidificador. Ficou uma delícia!

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