Esse fricassê na airfryer fácil e prático é a salvação para quem quer um acompanhamento rápido para qualquer ocasião. Essa delícia cremosa de milho, creme de leite e requeijão misturado com frango desfiado refogado e bem temperado é irresistível. Depois de encher a travessa com essa mistura vem o toque final que não pode faltar: bastante queijo mussarela por cima! Em vez de levar para gratinar no forno, é só colocar o fricassê de frango na airfryer por alguns minutos para o queijo derreter e ficar com aquela casquinha dourada maravilhosa. Para finalizar, não pode faltar a batata palha que deixa o fricassê na airfryer crocante por fora sem perder a cremosidade de dentro. É o acompanhamento que faz sucesso em qualquer situação, no almoço de família, no jantar com os amigos, no domingo de Páscoa e até na ceia de Natal! Se você já ama o fricassê de frango tradicional, precisa fazer essa receita na airfryer que vai deixar o seu dia ainda mais prático.
Ingredientes (4 porções)
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500 g de frango desfiado
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1 lata de milho verde
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1 lata de creme de leite
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1 copo de requeijão
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 cebola picada
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150 g de mussarela fatiada ou ralada
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1 colher (chá) de pimenta-do-reino
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sal a gosto
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batata palha a gosto
Modo de preparo
- 1
Em um liquidificador, coloque o milho, o creme de leite e o requeijão. Triture até ficar um creme liso e reserve.
- 2
Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter.
- 3
Adicione a cebola picada e deixe refogar até dourar.
- 4
Coloque o frango desfiado e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos ou até dourar.
- 5
Acrescente o creme de milho batido anteriormente, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Pode usar outros temperos se desejar.
- 6
Após cozinhar tudo por mais uns 2 minutos para incorporar, passe a mistura para uma forma que caiba na sua airfryer.
- 7
Cubra seu fricassê na airfryer com o queijo mussarela fatiado ou ralado.
- 8
Leve para gratinar na airfryer preaquecida a 180ºC por 5 a 10 minutos ou até o queijo derreter e ficar dourado.
- 9
Com cuidado, tire a forma com o fricassê da airfryer e cubra com batata palha. Pode decorar também com azeitonas ou ervas frescas se desejar. E assim está pronto para servir acompanhado de um arroz branco!
Informações adicionais
Como desfiar frango para o fricassê na airfryer
Fazer um fricassê de frango na airfryer é uma receita simples, mas com várias etapas. A fritadeira a ar só entra na última etapa para terminar o cozimento do prato e gratinar o queijo maravilhoso por cima. Antes disso, não tem jeito, você ainda precisa refogar o frango na panela assim como faria na receita de fricassê de frango no forno.
Mas isso não quer dizer que você não consiga deixar esse preparo ainda mais prático! Se você tem um peito de frango inteiro, vai precisar cozinhar o frango para desfiar para que fique macio o suficiente para isso. Você pode desfiar o frango na panela normal e usar a mesma para refogar.
Se quiser agilizar, pode usar o truque da panela de pressão ou desfiar frango no micro-ondas. Mas você ainda pode cozinhar frango na airfryer regando com azeite ou óleo para deixar úmido por cerca de meia hora até ficar bem macio e depois é só desfiar. Você pode até fazer em maior quantidade do que precisa para o fricassê na airfryer e congelar frango desfiado para aproveitar as deliciosas receitas com frango desfiado quando quiser.
Receitas de acompanhamentos além do fricassê na airfryer
A receita de fricassê na airfryer é um acompanhamento delicioso para muitos momentos do dia e ocasiões. Mas você pode usar esse aparelho versátil para outras guarnições saborosas ou até fazer o almoço inteiro na airfryer!
A primeira receita na airfryer que muita gente aprende a fazer são as batatas fritas na airfryer. Sequinhas e crocantes, elas são ótimas para evitar a fritura a óleo. Outra guarnição tradicional, fazer arroz na airfryer é a solução quando quiser evitar a panela. O mix de legumes na airfryer, o chuchu na airfryer e a couve-flor gratinada na airfryer são opções de acompanhamentos saudáveis e nutritivos para equilibrar a refeição.
Para uma receita de acompanhamento na airfryer simples, fácil e que rende bem, uma boa opção é a torta cremosa de frango com milho na airfryer. Para quem gosta de petiscos junto da refeição, o bolinho de bacalhau na airfryer e a bruschetta na airfryer são práticas e irresistíveis.
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Batata gratinada na airfryer: acompanhamento RÁPIDO, prático e delicioso para qualquer refeição!
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