A receita de bolinho de bacalhau na airfryer é uma nova versão do petisco salgado típico português que conquista os brasileiros. Combinando batatas com farinha de trigo, ovo e fermento, você tem a base perfeita para adicionar o peixe dessalgado desfiado e os temperos que desejar no seu bolinho de bacalhau na airfryer, sempre cuidando para não ficar salgado demais. As porções podem ser consumidas como prato principal ou servidas como um aperitivo para abrir o apetite. Aprender como fazer bolinho de bacalhau na airfryer é mais fácil do que a receita original, feita com fritura a óleo. Por ter menos gordura no seu preparo, essa versão pode ser considerada até mais saudável. Basta combinar todos os ingredientes, modelá-los no formato que você quiser, e levá-los para o aparelho. Para ter como fritar bolinho de bacalhau na airfryer corretamente, a dica é, na metade do tempo programado, virar os bolinhos para que eles fiquem douradinhos por igual.
Ingredientes (20 porções)
-
300 g bacalhau dessalgado, cozido desfiado e temperado a gosto
-
2 xícaras (chá) batata cozida e amassada
-
1/2 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo integral
-
1 colher (chá) fermento em pó
-
1 ovo ligeiramente batido
-
Alho a gosto (opcional)
-
Cheiro-verde a gosto (opcional)
-
Cebola a gosto (opcional)
-
Pimenta calabresa a gosto (opcional)
Modo de preparo
- 1
Misture tudo muito bem
- 2
Modele no formato desejado e passe na farinha de trigo integral.
- 3
Leve para assar na airfryer a 180º C por 20 minutos
Veja também…
Informações adicionais
Para temperar o bolinho de bacalhau na airfryer usei alho, cebola e salsinha, alho, cebola, salsa e pimenta calabresa












