• Entrar
  • Cadastrar
Babaganuche (patê a moda síria )
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.9 / 5 22 avaliações
Imprimir
Assistir : Babaganuche (patê a moda síria ) Video 1 de 1
@ TudoGostoso
@ Gabriela Lima
@ Rosemari Felippi David
Icone flèche
Icone flèche
r
Por Ruth b breim

Ingredientes (15 porções)

  • berinjela4 berinjelas grandes
  • 4 colheres de molho tahine
  • 1 ou 2 dentes de alho socados
  • Suco de 2 limões gr.
  • Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve a berijela ao forno médio para assar até que apertando com os dedos ela esteja macia.

  2. 2

    Deixe esfriar um pouco, tire a ponta de cima, abra ao meio no sentido do comprimento, raspe toda polpa , coloque no liquidificador, junte um pouco do limão, o sal, o alho socado e um pouco de azeite.

  3. 3

    Bata um pouco.

  4. 4

    A parte dissolva o molho de tahine com um pouco de água quente, junte com a berinjela e bata mais um pouco.

  5. 5

    Passe para um recipiente, prove o sal e o limão.

  6. 6

    Regue com um pouco de azeite e enfeite com salsinha picada ou folhas de hortelã.

Categorias relacionadas

Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.