Chega de ficar indeciso na hora de comprar melancia! (Créditos: Shutterstock)
A melancia é uma daquelas frutas que você pode comer todos os dias, mas para isso é essencial que você escolha a melhor opção presente no mercado! E não ache que é algo muito difícil, pois com a maioria dessas dicas sequer precisa tocar na melancia para saber se está boa e docinha. Descubra agora no TudoGostoso e inclua essa fruta cheia de benefícios em sua alimentação!
Dicas para escolher uma melancia boa
Nada de ficar perdido no mercado sem saber qual melancia escolher! A casca da fruta deve ser firme, mas não se preocupe se ela tiver cortes ou machucados. Essas marcas são normais e não afetam a qualidade. Procure por melancias com manchas amarelas, isso indica que ela está madura e com um sabor doce. Prefira melancias com formato uniforme. As frutas com formas irregulares podem ter crescido de maneira desigual, resultando em partes com textura e sabor diferente na mesma fruta.
Como ressaltamos anteriormente, essas dicas podem ser apenas observadas, sem a necessidade do toque. Mas para finalizar, um ótimo truque é apertar levemente. A melancia deve ser firme, mas ceder ligeiramente sob pressão. Seguindo essas dicas, você aumenta suas chances de escolher uma fruta suculenta e saborosa.
Quais são os sinais de que a melancia está ruim?
Para identificar se uma melancia está ruim, fique atento aos sinais! Se ela apresentar manchas brancas, significa que está sem gosto. Surpreendentemente, se ela estiver brilhante, isso não é um bom sinal. Esse é um indicativo de que ela não está madura o suficiente. Quando você bate na melancia e o som produzido é abafado ou surdo, isso pode indicar que a fruta está muito madura ou estragada. Se a melancia parecer excessivamente leve para o seu tamanho, pode estar seca por dentro ou em processo de deterioração. Ao notar um desses sinais, é melhor você não comprar.
Como armazenar a melancia?
Armazenar a melancia corretamente é essencial para preservar sua frescura e sabor. Após cortar a melancia, cubra bem a superfície exposta com filme plástico ou coloque-a em um recipiente hermético. Isso ajuda a evitar a absorção de odores de outros alimentos e a manter a umidade, já que essa é uma fruta que possui muita água ao ponto de ajudar na hidratação. As fatias de melancia devem ser armazenadas na geladeira. Com esses truques de armazenamento, ela ficará fresca por mais tempo.
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