A ricota é um derivado do queijo: ela é preparada com o soro e tem baixo teor de gordura. É uma boa fonte de proteínas e também de vitaminas A, B e E. Muita gente acha que a ricota é sem graça e a associa com dietas de emagrecimento, mas a verdade é que ela é um ingrediente versátil: pode ser usada para preparar receitas doces e salgadas como tortas, bolinhos, massas e outras delícias. Acha que a ricota só pode ser consumida com torradinha? Confira a seguir 15 receitas com ricota deliciosas e surpreenda-se! Para ver ingredientes e modo de preparo, clique no nome da receita.
Confira deliciosas receitas com ricota e escolha a sua preferida
15 receitas com ricota
O nome já diz: esse patê é simples e também é delicioso!
O conchiglione é uma massa no formato de concha que fica delicioso com recheio de ricota!
Um macarrão tem o seu valor, né? Confira essa receita fácil de fazer com ricota e tomate.
Essa receita deixa qualquer almoço ou jantar mais gostoso: veja como fazer e surpreenda-se com o modo de preparo simples.
O sanduíche de salame é daqueles lanches completos e deliciosos! Não gosta de salame? Pode trocar por outro frio, como presunto ou peito de peru.
Está achando que a ricota vai no recheio desse rocambole salgado? Nada disso: o ingrediente é para a massa, que a deixa bem fofinha e leve.
A ricota é usada no recheio e também na massa desse pastel assado que é perfeito para o lanche.
Mais uma massa que fica ainda melhor com o recheio de ricota.
Quiche de espinafre
A quiche é fácil de fazer e combina muito bem saladas. Experimente fazer essa de espinafre em casa!
Essa torta tem ingredientes simples, mas você vai se surpreender com o sabor dela.
O cream cheese da cheesecake pode ser substituído pela ricota: confira o resultado com essa torta de goiabada!
Não gosta de passas? Essa torta também fica uma delícia sem elas! Você também pode substituir as passas por damasco seco ou outra fruta seca.
Ricota e espinafre combinam muito bem, né? Veja como fazer essa panqueca que vai ser sucesso na sua casa!
Para fazer esse bolo, basta bater os ingredientes no liquidificador e depois misturar o fermento.
Para ver o passo a passo do delicioso bolinho de ricota e espinafre, confira o vídeo-receita do TudoGostoso.
Veja também: