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Salada de rúcula com manga e tomate cereja

2 5.0
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  • Imagem enviada por Angelbyfashion Angel
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 11

Ingredientes

  • 1 manga cortada em cubinhos médios (a manga não pode estar muito madura)
  • 1 maço de rúcula
  • 15 tomates cereja ou a quantidade que você desejar
  • gergelim
  • queijo ricota ou de búfala
  • azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de balsâmico

Modo de Preparo

  1. Corte a manga em cubinhos e tempere com a mostarda.
  2. Reserve.
  3. Lave a rúcula.
  4. Em uma saladeira coloque as mangas, a rúcula, os tomates cerejas, o queijo e o gergelim.
  5. Tempere com o sal, o vinagre balsâmico e o azeite de oliva.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom! No início,duvidei que ficaria bom mas arrisquei e gostei. Farei outras vezes.

  • Maravilhosa! Nao tinha esse vinagre, entao toquei por azeite e acabou tudo de tão boa!

  • No lugar de vinagte coloquei vinho seco branco 3 colheres DELICIA

  • Posso substituir o vinagre balsamico por outro? Onde moro acho que nao tem. Obrigado

  • Salada muitto gostosa

  • Perfeita, não encontrei manga e substitui por pesêgo em calda, lavei bem e cortei. Ficou otimo!

  • Perfeito é tudo de bom

  • Ficou uma delícia.minha patroa adorou

  • Otima combinacao, so coloquei uma colher de mel ao molho. Ficou sensacional!

  • Muito bom

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