Ingredientes (24 porções)
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1 caixa de massa para lasanha pronta (de preferência massa mole)
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Fatias de peito de peru defumado cru
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Sal, pimenta do reino e salsa a gosto
Modo de preparo
- 1
Com cada folha da massa para lasanha (de preferência a massa mole parecida com massa de pastel) faça forminhas unindo as laterais para que não escorra o molho que será posto dentro delas.
- 2
Forre as forminhas untadas com margarina.
- 3
Lave bem a alface e pique as folhas em tiras com as mãos para que não percam sua proteína.
- 4
Escalde a alface picada em água fervente por alguns instantes, ou até murcharem, depois escorra bem.
- 5
Em uma batedeira, bata os ovos com o queijo ralado.
- 6
Junte o lei, o sal, a pimenta do reino e a salsa e bata novamente.
- 7
Distribua a alface e o molho feito na batedeira sobre as forminhas.
- 8
Leva ao forno pré aquecido para assar por 10 minutos.
- 9
Retire do forno e desenhe por cima das forminhas 1 fatia de peito de peru defumado em forma de cone.
- 10
Leve ao forno por mais 10 minutos ou até que doure o recheio e que este fique firme.
- 11
Sirva morna.
