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Torta cheesecake com ricota e goiabada

8 4.5
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 200 g de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres margarina
  • 300 g de ricota
  • 1 leite condensado
  • 3 ovos
  • 200 g de goiabada derretida em 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Bata o biscoito no liquidificador e em um recipiente misture a margarina até virar uma farofa.
  2. Forre uma forma (se quiser desenformar use uma forma de fundo removível).
  3. Para o recheio coloque no liquidificador a ricota em pedacos, o leite que deve ser fervido, o leite condensado, a margarina e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
  4. Depois, despeje na forma forrada de biscoito e leve ao forno em fogo baixo por 50 minutos ou até a superfície ficar durinha.
  5. Deixe esfriar e espalhe a goiabada por cima. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

PELA WEB

Comentários

  • Posso bater a bolacha com a margarina?

  • Receitaótima!Todos gostaram

  • boa tarde, gostaria de uma ajuda, diz para misturar no liquidificador ricota com a manteiga? qual a quantidade? 200gr não é para massa!

  • Ameiii essa receita! Adicionei apenas um pacotinho de gelatina sem sabor ao creme de ricota para ficar mais consistente!!

  • Tenho margarina ligth, pode ser??8

  • Qual o tamanho da forma que devo usar?

  • Mas quanto seria esse pacote biscoito???quanto peso?

    • Denise, é o pacote de 400 gr. Pelo menos é a quantidade que eu faço para 200 gr de margarina

  • Gente misturo os 200g de margarina coma bolacha? E as 3 colheres de sopa com o recheio? A receita não esclarece bem.

    • Isso, Mirella. Embora eu ache 3 colheres de sopa muito para o recheio. Eu coloco 1 bem cheia.

  • Gente fiz no natal.... todo mundo amou! Muito fácil.

  • Ainda vou preparar por isso não dei mais estrelas mas, a margarina de 200 gr acompanham a ricota e as 3 colheres a farinha do biscoito?

    • É o contrário. Os 200 gr de margarina são para fazer a massa com 400 gr de biscoito.

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