Veja quais são os legumes com menos calorias! (Créditos: Canva)
Os legumes são essenciais na nossa alimentação, e tem até uma quantidade certa que deve ser ingerida por dia. Segundo a OMS, o ideal é comer diariamente pelo menos 400 g de verduras, legumes e frutas, o que equivale a cerca de 5 porções, que podem ser consumidas ao longo do dia. No entanto, para quem está em processo de emagrecimento precisa analisar as calorias desses alimentos. Por isso, o TudoGostoso vai te contar quais são os legumes menos calóricos para não prejudicar o seu emagrecimento. Confira!
Legumes com poucas calorias: essas são as melhores opções para quem está em dieta de emagrecimento
Antes de falarmos os legumes com poucas calorias, vale ressaltar que você deve sempre buscar ajuda de um profissional para realizar mudanças na sua alimentação. E nada de terrorismo nutricional: é possível acrescentar todos os legumes que você gosta no seu cardápio e ainda assim conseguir emagrecer. No entanto, vale a pena o conhecimento de quais são os legumes com menos calorias se você quiser consumir mais deles.
Abobrinha
A abobrinha é um dos legumes queridinhos do emagrecimento, já que ela possui apenas 20 kcal em uma porção de 100 g. Os benefícios da abobrinha são inúmeros: ela é rica em fibras, o que ajuda a aumentar a saciedade e diminuir a fome ao longo do dia, é fonte de vitaminas A, C e E, além de minerais como selênio, zinco e potássio. Saborosa, ela pode ser preparada de muitas maneiras diferentes. Por aqui, você aprende como fazer abobrinha refogada, macarrão de abobrinha e muito mais.
Berinjela
A berinjela é outra aliada do emagrecimento, já que ela tem uma quantidade de fibras muito alta, auxiliando na saciedade, e sendo bem pouco calórica. Além disso, ela é feita de 96% de água. Para você ter uma noção, ela tem apenas 20 kcal em uma porção de 100 g, assim como a abobrinha. Dessa forma, ela é uma ótima opção para variar o cardápio. A berinjela também é cheia de benefícios, sendo rica em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo, como vitamina A, C e do complexo B, zinco, cálcio e ferro.
Chuchu
Com menos calorias até que a abobrinha e a berinjela, o chuchu é uma excelente escolha para quem está em processo de emagrecimento, já que ele tem apenas 19 kcal em uma porção de 100 g. No entanto, ele é um dos legumes que as pessoas mais deixam de lado por “não ter gosto de nada”, o que é uma bobagem! Para fazer um chuchu gostoso, basta investir em bons temperos. Além disso, por ser curinga, ele cabe muito bem em preparos como chuchu com camarão ou chuchu com frango. Esse legume também é fonte de fibras, vitamina C, cálcio e ferro!
Cenoura
Da lista, a cenoura é uma das mais calóricas, com 35 kcal em uma porção de 100 g. Contudo, ela ainda se enquadra na lista de legumes com poucas calorias para você adicionar na sua alimentação. E a gente nem precisa falar dos benefícios dela, né? A cenoura é rica em vitamina C, K, A, E, ferro, cálcio, antioxidante betacaroteno e fibras!
Beterraba
A beterraba é um legume essencial para qualquer alimentação, e pode ser uma grande aliada do seu emagrecimento. Com 32 kcal em uma porção de 100 g, ela tem diversos benefícios, sendo rica em manganês, potássio, ácido fólico, vitaminas C e do complexo B, fibras e antioxidante betacaroteno, assim como a cenoura. Vale lembrar que os antioxidantes ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares.