Camarão com chuchu prático

Tempere os camarões com limão, alho, sal, pimenta, cominho, louro em pó e reserve.

Em uma panela coloque o azeite, o pimentão, a cebola, o tomate e o chuchu, o molho de tomate e salsa a gosto, refogue.

Acrescente aos poucos água morna para o cozimento do chuchu.

Não acrescente muita água pois o chuchu solta água ao cozinhar.

Acrescente conforme a água for evaporando.

Quando o chuchu estiver cozido e o molho estiver cremoso acrescente o camarão e deixa cozinhar por cerca de 10 minutos.

Quando o camarão estiver rosado estara cozido.

Apague o fogo em seguida para o camarão não ficar borrachudo.

Sirva com arroz.