Benefícios do pistache: descubra se ingrediente do momento é saudável (Créditos: Shutterstock)
O pistache é a grande tendência do momento no ramo culinário! As receitas que utilizam o ingrediente estão bombando, e isso vai desde o brigadeiro de pistache até o sorvete de pistache. Mas será que essa noz é tão saudável quanto aparenta ser? Descubra os benefícios e se ela deve ser incluída em sua dieta. Venha conferir agora mesmo no TudoGostoso!
Quem faz dieta pode comer pistache?
Olha que boa notícia: o pistache pode ser uma opção saudável para quem está em uma dieta! Ele é uma ótima fonte de nutrientes, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Esses componentes são essenciais para melhorar a saúde e a qualidade de vida através da alimentação. Essa oleaginosa também conta com gorduras saudáveis, como ácidos graxos monoinsaturados e poli-insaturados, que podem ser benéficos para a saúde cardiovascular. Além disso, os pistaches têm um bom teor de antioxidantes, que podem ajudar a combater o estresse oxidativo no corpo e ajudar na prática de exercícios físicos.
O pistache combina com qualquer dieta?
Como nem tudo são flores, é importante consumir o pistache com moderação, pois ele é relativamente calórico. Ao incorporar pistaches em sua dieta, lembre-se de considerar o tamanho das porções para controlar a ingestão calórica. Os pistaches torrados e salgados podem ter um teor de sódio mais elevado, então, se possível, opte por versões sem sal ou com baixo teor de sal. Como acontece com qualquer alimento, é sempre aconselhável consultar um profissional de saúde ou nutricionista para obter orientações personalizadas, especialmente se você estiver seguindo uma dieta específica com restrições ou necessidades alimentares particulares.
Benefícios do pistache
O pistache é uma noz deliciosa que oferece diversos benefícios à saúde devido à sua composição nutricional. Alguns dos nutrientes essenciais encontrados na oleaginosa são as proteínas, as fibras, as vitaminas e minerais como o fósforo, o potássio, o magnésio, o ferro e o zinco. Apesar de serem calóricos, estudos sugerem que o consumo moderado de pistaches pode estar associado à sensação de saciedade, o que pode ajudar no controle do peso. Ele também é ótimo para promover a saúde do coração, reduzindo os níveis de colesterol LDL, considerado ruim. Isso é graças aos antioxidantes encontrados no pistache, como a vitamina E, que além de serem ótimos para a saúde cardiovascular, ainda ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas e o envelhecimento precoce. Já os minerais presentes, como fósforo e magnésio, são importantes para a saúde dos ossos e podem ajudar na prevenção de problemas como a osteoporose. Quanta coisa boa, né?
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