O detalhe crucial que você deve prestar atenção na hora de comprar queijo fresco, segundo nutricionista

Publicado em 07/11/2024 às 14:09

Por Clarice Muniz | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Especialista alerta sobre um "sinal de perigo" ao comprar embalagens de queijo fresco e ensina como fazer

O detalhe crucial que você deve prestar atenção na hora de comprar queijo fresco, segundo nutricionista — Nutricionista alerta sobre um detalhe importante na hora de escolher o queijo fresco na prateleira do mercado (Foto: Shutterstock)

Preste atenção em um detalhe nas embalagens quando for comprar queijos frescos. Muitas vezes, na correria ou até pelo hábito mesmo, você coloca os produtos que você já conhece no seu carrinho de supermercado e não percebe algumas características.

Para evitar surpresas desagradáveis, a nutricionista Isabela Ramos (@drabelaramos) dá algumas dicas importantes. Desta forma, na hora de escolher o queijo fresco que vai levar para casa, você saberá fazer a decisão certa.

Preste atenção nesse detalhe ao comprar queijo fresco

Muita gente tem optado por fazer os próprios queijos em casa com receitas práticas e saborosas, mas para quem opta por comprar queijos frescos no mercado - desde a ricota, o queijo minas frescal (que não é o mesmo que o padrão) -, um detalhe é fundamental, conforme explica a especialista.

"Embalagem estufada é sinal de perigo. Quando a embalagem estiver estufada, isso indica que tem uma bactéria dentro que está sobrevivendo e liberando gás. Sempre que for comprar esses produtos a vácuo, eles precisam estar realmente a vácuo", alerta ela.

Essa é mais uma dica valiosa para evitar levar queijos em más condição de consumo para casa.