TudoGostoso separou lista com pratos frios, leves e refrescantes para você fazer almoçar durante a onda de calor! (Créditos: Shutterstock)
O verão ainda nem começou e os meteorologistas já estão avisando sobre as próximas ondas de calor extremo que irão afetar o Brasil nos próximos meses. E você já sabe que a nossa alimentação afeta diretamente o nosso bem-estar. Por isso, o TudoGostoso já ensinou o que comer durante a onda de calor para não passar mal e os cuidados que você deve tomar na sua cozinha durante a onda de calor. Hoje, nós separamos receitas de pratos frios para um almoço leve e refrescante. Confira!
Pratos frios para um almoço leve e refrescante durante a onda de calor: veja as receitas do TudoGostoso
Salpicão
O salpicão é uma das melhores receitas frias para comer no almoço em dias quentes. Fácil de fazer, refrescante e leve, você pode prepará-lo usando o que tem em casa. A nossa receita é feita com maionese, mas você pode substituir por iogurte natural ou creme de leite se preferir. Veja a receita do salpicão.
Salada de repolho com maionese
O repolho é um vegetal que está super em alta, principalmente por ser barato, cheio de benefícios e fácil de usar nas receitas. Além disso, ele também fica gostoso quando consumido gelado, sendo perfeito para o verão. Veja a receita da salada de repolho com maionese.
Salada de pote
As saladas de potes são ótimas tanto para um almoço em casa quanto para levar para o trabalho. A dica está sempre em deixar o molho em um potinho separado para acrescentar apenas na hora que for comer! Veja a receita da salada de pote.
Ceviche de tilápia
O ceviche é um prato peruano que consiste em filé de peixe limpo e temperado, que deve ser servido gelado. Muito refrescante, ele é perfeito para quando a onda de calor bater. Só fique atento que ele precisa estar bem refrigerado, e sempre compre o peixe em um lugar de confiança. Veja a receita do ceviche de tilápia.
Sopa de beterraba fria
Sim, existe sopa fria e ela é uma delícia! Se, assim como a gente, você também acha que sopa é refeição, sim, experimente preparar essa receita em casa, a gente garante que você vai se surpreender! Veja a receita da sopa de beterraba fria.
Salada de camarão com kani
Frutos do mar e verão combinam muito, né? Então vamos misturar camarão e kani em uma salada que vai deixar todo mundo querendo mais. O sabor desse prato vai fazer com que você queira comê-lo todo dia! Veja a receita da salada de camarão com kani.
Poke de salmão com atum
O poke é um prato de origem havaiana que chegou com tudo no Brasil. O mais comum é que ele seja feito usando peixes, principalmente salmão, atum e peixe branco. Junto com eles, há outros ingredientes como arroz, abacate, chips de alho-poró, manga etc. Veja a receita do poke de salmão com atum.
Salada de feijão-fradinho com bacalhau
Essa salada é maravilhosa para quem deseja aproveitar o preço do bacalhau neste final de ano. O feijão-fradinho traz a textura e o sabor perfeitos para deixar esse prato ainda mais gostoso. Veja a receita da salada de feijão-fradinho com bacalhau.