Confira o que você deve e o que não deve comer durante a bolha de calor! (Créditos: Shutterstock)
A alimentação adequada é muito importante para não passar mal durante as ondas de calor intenso que estão acontecendo no país nos últimos meses. Apesar do brasileiro já estar acostumado com temperaturas mais elevadas durante o verão, o calor que tem feito está acima da média do que a maioria dos estados presencia.
Para piorar, um fenômeno chamado de bolha de calor está atingindo diversos estados do Brasil, estando mais concentrado no sul de Mato Grosso, Triângulo Mineiro e interior de São Paulo, com previsões de até 45º C. Por isso, é essencial saber o que comer durante as altas temperaturas, e é para isso que o TudoGostoso está aqui. Confira as dicas abaixo.
O que comer no calor intenso?
Durante os dias de muito calor, é imprescindível cuidar da alimentação e ingerir bastante líquido.
Diferente do inverno, em que precisamos comer alimentos mais calóricos para garantir mais energia para o corpo regular as temperaturas, no verão é ao contrário. Isso porque há uma redução no funcionamento do metabolismo basal, o que significa que precisamos de menos energia para realizar as tarefas diárias.
O melhor é investir em comidas pouco calóricas, mais leves, refrescantes e com poucas gorduras, como carnes magras, legumes ricos em água e frutas. Também dê preferência para refeições preparadas em casa ou que você tenha certeza da procedência, já que é muito mais fácil que a proliferação de bactérias aconteça nas altas temperaturas.
O que não comer no calor?
Evite frituras, comidas muito gordurosas e pesadas, alimentos muito condimentados e com muito sal, principalmente ultraprocessados.
Outro detalhe importante que você não deve fazer no verão é deixar de comer. Muita gente conta que perde a fome, que está tanto calor que não consegue comer. Mas isso é péssimo, viu? Você precisa se alimentar, mesmo sem fome, então escolha legumes, verduras e frutas. Eles também ajudaram a aumentar o consumo de água.
O que beber para diminuir o calor?
No calor, você pode e deve beber bastante água, que é a maior aliada na hora de se refrescar. Contudo, outras bebidas como sucos, água de coco e chás gelados são ótimas para se hidratar e manter a refrescância.
Porém, não esqueça que existem algumas bebidas que não devem ser consumidas durante as ondas de calor: as bebidas alcoólicas. A gente sabe que dá vontade de tomar aquela cervejinha bem gelada naquele calorão, mas o álcool contribui para desidratação do corpo, o que é péssimo durante esses períodos de calor intenso.
O que fazer para comer no calor? Confira as receitas refrescantes para fazer durante a onda de calor
Panqueca fria de verão
Essa receita de panqueca é refrescante, saborosa e nutritiva. É ótima para quem não consegue fazer refeições muito quentes durante o calor. Veja a receita da panqueca fria de verão.
Torta fria de frango
Outra receita perfeita para um jantar refrescante ou até mesmo o lanche da criançada é essa torta fria de frango. Ela é mais fácil de fazer do que você imagina, e pode ser adaptada ao seu paladar nos acompanhamentos. Veja a receita da torta fria de frango.
Salada de macarrão com atum
Quem não adora uma salada fria de macarrão? Ela é perfeita para acrescentar os carboidratos necessários de uma forma mais leve e refrescante. Não esqueça de caprichar nos legumes. Veja a receita da salada de macarrão com atum.
Salada de grão-de-bico
O grão-de-bico é um ingrediente cheio de benefícios para a saúde, com nutrientes essenciais. Ele é uma ótima fonte de proteína e, junto dessa salada, fica ainda mais gostoso. Veja a receita da salada de grão-de-bico.
Salada de maçã, repolho e cenoura
Todos os ingredientes dessa receita são super-refrescantes e deliciosos. A combinação de fruta com legumes e verduras é perfeita para quem adora pratos agridoces. Confira a receita da salada de maçã, repolho e cenoura.
Suco de melão com limão
Só de ler o sabor do suco já veio a refrescância na mente, né? Então não deixe de experimentá-lo! Aprenda a receita do suco de melão com limão.
Suco de manga refrescante
A manga é conhecida por fazer um suco muito gostoso e que fica ainda melhor quando está bem gelado. Procure por uma manga que esteja bem madura para não precisar adoçar o suco, já que ela costuma ser bem doce. Veja a receita do suco de manga refrescante.
Picolé de salada de frutas
Se o que você está procurando é uma receita doce para comer de sobremesa, saiba que é claro que o TudoGostoso tem uma perfeita para você! Veja a receita do picolé de salada de frutas.
Dicas extras do TudoGostoso: não esqueça de usar protetor solar e roupas bem frescas, e evitar a exposição ao sol nos horários mais quentes do dia. Em caso de qualquer mal estar, procure ajuda médica imediatamente.
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