Vídeo sugerido Caldo verde vegetariano
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1h
Por Paco Ortolá
Ingredientes (2 porções)
- 1/2 unidade de alho poró
- 300 g de carne de boi
Creme azedo
- Salsa batida ou desidratada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar tudo em cubos grandes
- 2
Dourar a carne e cozinhar com 1,5 litros de caldo e depois juntar os outros ingredientes
- 3
Bater o creme de leite com o limão, cuidado para não endurecer demais
- 4
Servir som a salsa batidinha e o creme azedo
- 5
Creme azedo ,bater no fuet ou batedeirao, creme e o limão e no final por a salsa
