Assistir : Costela assada no forno
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2h 30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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3 kg de costela não muito gordurosa
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Pimenta bode agosto
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2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
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Papel alumínio
Utensílios
Papel-alumínio
Forma
Prato raso
Pegador multiuso
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela.
- 2
Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio). Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.
- 3
Leve ao forno quente por 2 horas.
- 4
Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.
- 5
Fica uma delícia.
- 6
Lembrete: É melhor quando temperada de véspera.
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