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Ficou saborosa porém dura, gosto costela desmanchando, indico colocar no forno pra assar por 1 hora, retirar a costela e o caldo e levar para a pressão por uns 30 a 40 minutos fogo baixo verificado, voltar para forma com caldinho que ficou do fundo da panela, e deixar completar o tempo e dourar.
Ao invés de usar papel alumínio utilizar o filme/plástico para churrasco, pois o papel alumínio solta as gorduras, o filme/plástico retém a água da costela e cozinha.
Eu costumo fazer costela bovina no forno. Um segredo para a carne ficar sempre macia e não secar é fazer alguns golpes e colocar um pouco de cerveja na carne.
Fiz hoje, ficou excelente, deu 1:30h de forno apenas, chegou a soltar do osso.
Mas gente, m explica uma coisa,n precisa cozinha um pouco antes de ir ao forno????
Eu fiz como está na receita, porém deixei no forno por 3hs e coloquei pedaços de mandiocas para assar junto, ficou maravilhoso!
Para não ficar seca passe manteiga, fica uma.deliciaaa
Boa noite! Podem me dizer se da certo no forno elétrico esse o tempo e o msm?
Gente recomendo deixar mais tempo no forno, deixei 2 horas e ainda está meio dura.. aí voltei pro forno denovo
Se eu fizer na churrasqueira, quanto tempo leva pra ficar pronta?