Assistir : Bolo farofa de banana
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Ingredientes (8 porções)
Creme
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1 lata de leite (use a medida do leite condensado)
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1 colher de sopa de manteiga (não uso pra diminuir o colesterol)
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1 lata de creme de leite (acrescentar só depois que o creme estiver frio)
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Você começa pelo creme pra ele ir esfriando
Farofa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo todos os ingredientes do creme até engrossar. O creme de leite será acrescentado por último, depois que o creme estiver ligeiramente morno.
- 2
Em outra tigela, misture com as mãos todos os ingredientes da farofa até ficar bem soltinha.
- 3
Montagem:
Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da farofa. Cubra com banana nanica cortada ao comprido, uma pertinho da outra. Unte todas as bananas com o creme (coloco bastaaaante creme).
- 4
Cubra tudo com a outra metade da farofa e polvilhe canela em pó. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos. O bolo estará pronto quando bater sobre ele com uma colher e ele estiver um pouquinho crocante!
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