Por
Uma opção de queijo mais saudável para você! (Créditos: Shutterstock)
Quando se fala em queijos saudáveis, a maioria das pessoas pensa logo na muçarela ou no feta. No entanto, existe uma opção ainda melhor: um queijo capaz de oferecer sabor, leveza e benefícios surpreendentes para o corpo. Rico em proteínas, cálcio e probióticos, ele ajuda a fortalecer os ossos, favorece a digestão e até contribui para o equilíbrio da flora intestinal. Além disso, tem menos gordura e sódio do que a maioria dos queijos tradicionais, tornando-se uma escolha perfeita para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem.
Venha conferir qual é esse tipo de queijo e corra para adicioná-lo em suas refeições!
O queijo saudável
O queijo cottage é considerado um dos queijos mais saudáveis disponíveis, especialmente por seu perfil nutricional equilibrado e baixo teor de gordura. Feito a partir do leite coalhado, ele é rico em proteínas de alta qualidade, que ajudam na construção e reparação dos músculos, além de promover maior sensação de saciedade. Possui baixo teor calórico e pouca gordura, o que o torna ideal para dietas de controle de peso.
Também é uma boa fonte de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes, e contém fósforo e vitaminas do complexo B, importantes para o metabolismo de energia. Outro ponto positivo é que o cottage é de fácil digestão e pode ser consumido tanto em preparações salgadas quanto doces, sendo uma opção versátil e nutritiva para o dia a dia.
Rico em proteínas
Uma porção de meia xícara (aproximadamente 100 gramas) de queijo cottage fornece cerca de 11 gramas de proteína, o equivalente a dois ovos, tornando-se uma excelente escolha para quem deseja começar o dia com energia e nutrição. Segundo a nutricionista Brittany Brown, “o queijo cottage é rico em proteínas que ajudam a manter a saciedade por mais tempo”, reduzindo a vontade de realizar lanches entre as refeições.
Além de nutritivo, é um queijo leve e de fácil digestão. A versão com baixo teor de gordura possui, em média, apenas 80 calorias por porção e contém bem menos gordura do que a maioria dos outros tipos de queijo, sendo uma alternativa equilibrada e saudável para incluir na alimentação diária.
Veja mais
Esse virou meu jantar favorito quando estou com pressa: ovos com espinafre de uma frigideira só
Pare de usar maionese no sanduíche de atum: um ingrediente simples deixa tudo mais cremoso e gostoso
Um pedacinho por dia pode equilibrar o açúcar no sangue e deixar o corpo mais leve e limpo