Name: Cookie americano da Helo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 22 porções
Ingredients: 250 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 3/4 de xícara de açúcar; 1/2 xicara de açúcar mascavo (é opcional mas se voce quiser um toque especial pode colocar); 1 ovo; 1 e 3/4 de xicara (chá) de farinha de trigo; 1 xicara (chá) de farinha de trigo; 500 g de chocolate em cubinhos (ou pode ser em barra picado); 1 colher (chá) de essência de baunilha

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Por Heloisa :)

Ingredientes (22 porções)

250 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3/4 de xícara de açúcar
1/2 xicara de açúcar mascavo (é opcional mas se voce quiser um toque especial pode colocar)
1 ovo
1 e 3/4 de xicara (chá) de farinha de trigo
1 xicara (chá) de farinha de trigo
500 g de chocolate em cubinhos (ou pode ser em barra picado)
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o açúcar mascavo (opcional), o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha (se quiser cookie de chocolate coloque o chocolate em pó)
2
Bata os ovos e coloque ele junto com os outros ingredientes e vá batendo aos poucos
3
Acrescente a farinha aos poucos com uma peneira e bata na mão ou na batedeira
4
Por último acrescente o fermento e misture só para incorpora-lo a massa
5
Depois da massa bem misturada acrescente o chocolate em cubinho (ou barra picado)
6
Forme bolinhas pequenas e asse o forno preaquecido (250º C) de 15 a 20 minutos