Nada de ovo: essas 3 nozes têm mais proteína do que os ovos, segundo pesquisadores

Por Clarice Muniz,

Publicado em 06/07/2024 às 15:11

Esse é o motivo que você precisava para incluir mais proteína à dieta ou para variar o cardápio proteico de cada dia

Veja a comparação da quantidade de proteínas dessas nozes com o ovo (Foto: Shutterstock)

O consumo de ovos é uma das apostas mais comuns entre as pessoas que desejam incluir mais proteína na alimentação. Eles são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção e reparação dos tecidos.

E vale destacar ainda que os aminoácidos presentes nos ovos os tornam um alimento ainda mais nutritivo para o ganho de massa magra. No entanto, para quem busca alternativas com o intuito de variar o cardápio, existem três boas opções para incorporar na sua alimentação diária.

Estudo descobre três nozes com teor de proteína maior que o de um ovo

De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, a proteína do ovo tem o maior valor biológico. Isso significa maior qualidade e além de ser mais facilmente digerido. No entanto, pesquisadores descobriram que três nozes cujo teor de proteína é maior que o de um ovo.

Conhecidas por seus benefícios para a saúde do coração, as nozes são contêm ácidos graxos insaturados e outros nutrientes. Elas têm o poder de melhorar a saúde das artérias, e reduzem a inflamação relacionada com doenças cardíacas e o risco de coágulos sanguíneos.

Apesar de ser bastante difícil encontrar alimentos com mais proteínas que os ovos, algumas nozes surpreenderam. Amendoim, amêndoas e pistache oferecem uma boa fonte desse nutriente.

Nutricionista destaca a composição nutricional das nozes e compara com os ovos

Ao site La Gaceta, a nutricionista Novella Lui fez uma comparação entre os valores dos ovos e os desses alimentos. Ela considera 100 gramas de cada uma e destaca que essa quantidade de ovo contém 12,4 gramas de proteína.

Amendoim: