
Veja onde encontrar mais proteínas sem ter que apelar para os ovos! (Crédito: Shutterstock)
O ovo é uma das fontes mais populares e acessíveis de proteína, oferecendo cerca de 6 gramas de proteína por unidade.
No entanto, se você busca diversificar sua alimentação com outras fontes de proteína que oferecem mais do que isso, há uma variedade de alimentos igualmente nutritivos que podem ser incluídos na sua dieta.
Esses alimentos não só oferecem mais proteína, mas também são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
1. Grão-de-Bico (cerca de 8 gramas de proteína a cada 100 gramas)
O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, com cerca de 8 gramas de proteína a cada 100 gramas. Além disso, ele é rico em fibras, ferro, manganês e vitaminas do complexo B. Sua versatilidade na cozinha é uma grande vantagem, permitindo que ele seja usado de diversas maneiras, como em sopas, saladas, pastas (como o famoso homus) ou até mesmo torrado como lanche.
2. Queijo cottage (cerca de 12 gramas de proteína a cada 100 gramas)
O queijo cottage é uma fonte excelente de proteína, com cerca de 12 gramas a cada 100 gramas. Além de ser uma proteína de fácil digestão, o queijo cottage é também uma boa fonte de cálcio, necessário para a saúde óssea. Sua textura cremosa e sabor suave o tornam versátil na cozinha. Você pode consumi-lo puro, misturado com frutas, ou utilizá-lo em pratos como saladas, panquecas e até mesmo recheios de tortas.
3. Manteiga de amêndoa (cerca de 15 gramas de proteína a cada 100 gramas)
A manteiga de amêndoa é uma alternativa deliciosa e nutritiva, oferecendo cerca de 15 gramas de proteína por 100 gramas. Além de ser rica em proteínas, ela é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, como os ácidos graxos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde do coração. Sua versatilidade permite que você a use em várias preparações, como em smoothies, em torradas ou até mesmo como ingrediente em receitas doces e salgadas.
4. Lentilhas (cerca de 9 gramas de proteína a cada 100 gramas cozidas)
As lentilhas são uma das leguminosas mais nutritivas, com cerca de 9 gramas de proteína a cada 100 gramas cozidas. Elas são também uma excelente fonte de ferro, ácido fólico e fibras, nutrientes importantes para a saúde geral. As lentilhas têm a vantagem de cozinhar mais rapidamente que outros feijões, tornando-se uma opção prática para o dia a dia. Elas podem ser consumidas em sopas, saladas ou até mesmo transformadas em hambúrgueres vegetais.
5. Quinoa (cerca de 14 gramas de proteína a cada 100 gramas cozidas)
A quinoa é um dos poucos alimentos vegetais que oferece uma proteína completa, contendo todos os aminoácidos essenciais. Com aproximadamente 14 gramas de proteína a cada 100 gramas cozidas, a quinoa se destaca como uma excelente opção para quem busca uma alimentação rica em proteínas de qualidade. Além disso, ela é uma boa fonte de fibras, ferro e magnésio. Você pode consumi-la como substituto do arroz em diversas preparações ou até mesmo em saladas frias.
6. Carne seca (cerca de 30 gramas de proteína a cada 100 gramas)
A carne seca, também conhecida como jerky, é uma excelente fonte de proteína, oferecendo até 30 gramas de proteína por 100 gramas. Além disso, a carne seca é rica em ferro e zinco, dois minerais essenciais para o bom funcionamento do corpo. Embora seja comum o uso de carne bovina para a produção de jerky, também é possível encontrar versões feitas com outras carnes, como frango, peru e até peixe. A carne seca é uma opção prática para lanches rápidos, mas deve ser consumida com moderação, devido ao seu alto teor de sódio.
7. Tofu (cerca de 12 gramas de proteína a cada 100 gramas)
O tofu, feito a partir da soja, é uma excelente fonte de proteína para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. Com cerca de 12 gramas de proteína por 100 gramas, o tofu é uma excelente alternativa à carne, fornecendo aminoácidos essenciais. Ele pode ser consumido de diversas maneiras: frito, assado, misturado em sopas ou até mesmo em sobremesas. Além de ser uma fonte de proteína, o tofu é rico em cálcio e ferro, essenciais para a saúde óssea e a prevenção de anemia.
Ótimas fontes de proteína!
A proteína é um nutriente essencial para o nosso corpo, sendo fundamental para o crescimento e reparação muscular, além de desempenhar um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico e na manutenção de várias funções corporais.
Embora o ovo seja uma ótima fonte de proteína, existem muitos outros alimentos que podem ser incluídos em sua alimentação para garantir uma ingestão proteica diversificada e equilibrada.
O grão-de-bico, queijo cottage, manteiga de amêndoa, lentilhas, quinoa, carne seca e tofu são apenas algumas das opções que oferecem mais proteína do que o ovo, além de serem fontes ricas em nutrientes importantes para a saúde.
Se você deseja otimizar sua dieta e melhorar sua saúde de forma geral, inclua esses alimentos em suas refeições e aproveite todos os benefícios que eles podem proporcionar.
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