Assistir : Carne seca desfiada deliciosa
Video 1 de 1
30min
Por Vania Lúcia A. Souza
Ingredientes (8 porções)
-
1/2 kg de carne seca magra
-
-
-
-
-
-
Um pouco de colorífico vermelho
Utensílios
Panela
Escorredor de massa
Faca
Fogão
Panela de pressão elétrica
Tábua de corte
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde a carne seca pelo menos 3 vezes para dessalgar.
- 2
Depois coloque para cozinhar na panela de pressão com água suficiente para cobri-la, por uns 15 minutos (conte o tempo depois que pegar pressão).
- 3
Desfie a carne, acrescente as verduras picadinhas e leve ao fogo para dar uma refogada com um pouco de azeite e o colorífico vermelho.
- 4
Depois quebre 1 ovo inteiro e misture bem.
Veja também…
Torta de carne seca desfiada
Carne seca desfiada
Carne seca desfiada na moranga
Carne seca desfiada com farinha
Feijão fradinho com carne seca desfiada
