• Entrar
  • Cadastrar
Como aumentar a imunidade: veja receitas e dicas poderosas para a sua saúde
Ainda não sabe o que fazer para aumentar a imunidade? A mudança para fortalecer as defesas do organismo começa na cozinha! Confira 5 receitas elaboradas por uma nutricionista para melhorar o sistema imune

A preocupação em como aumentar a imunidade em tempos de Covid-19 cresceu com a disseminação da variante ômicron pelo Brasil. Com a ajuda da nutricionista ortomolecular Danielle Nielsen, indicamos como dar um up no sistema imune através de uma alimentação saudável e com receitas práticas e fáceis de fazer. Aposte em um shot matinal, um suco ao longo do dia ou em uma sopa à noite.

Como melhorar a imunidade: frutas e outros alimentos em cima de uma mesa Descubra como melhorar a imunidade se alimentando corretamente

O que é imunidade?

"A imunidade é o conjunto de mecanismos de defesa natural do corpo contra agentes infecciosos. Ou seja, ter uma imunidade boa significa que seu organismo tem maior chance de combater agentes estranhos (ou infecciosos, como o caso da COVID-19) de maneira correta, gerando uma rápida recuperação com sintomas brandos e sem grandes complicações", explica a nutricionista.

Como eu sei que estou com imunidade baixa?

Só um profissional de saúde poderá fechar um diagnóstico, mas é recomendável prestar atenção a alguns sinais manifestados pelo corpo. A nutricionista alerta para infecções recorrentes (resfriados, amidalites, herpes e otites), sonolência, indisposição, náuseas, vômitos, diarreia prolongada, queda de cabelo, unhas quebradiças, entre outros sintomas.

"Para garantir uma boa imunidade, é importante adotar uma rotina alimentar saudável, já que nosso organismo precisa de um abastecimento constante de nutrientes e substâncias benéficas para se manter forte", reforça Nielsen.

Como melhorar a imunidade: mulher sorrindo e se alimentando com frutas em uma tigela Adote uma rotina saudável para ter uma boa imunidade

Como manter a imunidade alta? Veja 6 dicas

Para aumentar a imunidade, a nutricionista recomenda a ingestão de vitaminas e mineiras de maneira adequada; a prática de atividade física regular; manter uma rotina de sono, sendo ideal dormir 8 horas por dia; evitar estresse e cuidar da saúde mental; se hidratar de forma adequada ao longo do dia e evitar o consumo de bebidas alcoólicas e produtos industrializados. Confira dicas práticas abaixo

1 - Frutas e vegetais

Invista nas frutas e vegetais, pois são ricos em vitaminas e minerais que quando consumidos em quantidades adequadas assegura o bom funcionamento do organismo. Prefira por frutas compostas por vitaminas A, C e E, como o morango, a laranja, o limão e a manga. Já os vegetais, opte pela couve, o brócolis, a espinafre e a cenoura.

2 - Ômega 3 é anti-inflamatório

Invista em alimentos fonte de ômega 3, como peixes e sementes, excelente anti-inflamatório que contribui para a diminuição de infecções.

Como melhorar a imunidade: peixe pronto em um prato O peixe pode ser adotado na dieta para melhorar a imunidade

3 - Alimentos antioxidantes

Invista em alimentos ricos em antioxidantes, como as frutas cítricas (laranja, limão e abacaxi), as frutas vermelhas (morango, amora e framboesa) e a aveia, por exemplo. Esses alimentos têm a capacidade de proteger as células do organismo.

4 - Temperos poderosos

Invista em temperos naturais, como a canela, a cúrcuma, o gengibre e a pimenta. Eles dão sabor aos pratos e ainda possuem flavonoides, que são compostos por efeitos antioxidantes, anti-inflamatório, antiviral e estimuladores da imunidade.

5 - Capriche no consumo de fibras

Consuma boas fontes de fibras, como sementes (chia e linhaça), que auxiliam no bom funcionamento do intestino e fortalecem o sistema imunológico.

Como melhorar a imunidade: chia e linhaça em uma mesa Busque alimentos como a chia e a linhaça para melhorar a imunidade

6 - Variedade de nutrientes

Evite dietas muitos restritivas (principalmente sem acompanhamento nutricional), pois elas aumentam o apetite, fazem cair o metabolismo e não fornecem todas as vitaminas necessárias ao corpo.

Dica da nutricionista: 5 receitas para aumentar a imunidade

Em jejum, você pode optar pelos shots, copos com pouco volume de água com mistura de nutrientes provenientes de substâncias naturais.

Shot de própolis, limão e mel

Essa mistura é ótima para ajudar na imunidade!

100ml de água + 10 gotas de própolis + suco de ½ limão + um fio de mel. Misture tudo e consuma.

Shot de laranja, cúrcuma, gengibre e mel

Essa receita de shot também é poderosa para ajudar a fortalecer o sistema imune.

100ml de água + suco de laranja + ½ col. de café de cúrcuma em pó + ½ col. de café de gengibre em pó + um fio de mel. Misture tudo e consuma.

Como melhorar a imunidade: shot de limão em cima de uma mesa Aprenda como melhorar a imunidade com o shot de imunidade

Outra opção é apostar nos sucos, que podem ser consumidos ao longo do dia.

Suco de laranja com abacaxi

150 ml de água + 1 laranja sem casca + 1 fatia de abacaxi + ½ maça + lascas de gengibre e ½ folha de couve. Bata tudo no liquidificador, coe e consuma.

Suco de laranja com cenoura

1 copo de suco de laranja natural + 1 pedaço de cenoura e raspas de gengibre. Bata tudo no liquidificador e consuma.

Como melhorar a imunidade: suco de laranja em cima de uma mesa Veja como preparar esse suco para melhorar a imunidade

A sopa também é um alimento rico em vitaminas e ajuda a alavancar a imunidade. Confira a receita a seguir!

Sopa de abóbora, couve e gengibre

Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1/2 colher (chá) de azeite, 1 cebola média picada, 3 dentes de alho, 1 kg de abóbora sem a casca, em cubos, 4 xícaras (chá) de água fervente, sal e orégano a gosto, 2 colheres (sopa) de cebolinha picada, 1 colher (chá) de noz-moscada ralada, 1 colher (chá) de gengibre ralado e 5 folhas de couve picadas.

Utilize uma panela funda. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a abóbora e refogue por 3 minutos. Adicione a água, o sal, o orégano e a cebolinha. Tampe e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos. Coloque a noz-moscada e o gengibre. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte para a panela, ajuste o sal, aqueça e acrescente a couve. Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos com a panela tampada. Sirva em seguida.

Como melhorar a imunidade: sopa em uma tigela em cima da mesa Como melhorar a imunidade: siga o passo a passo dessa receita de sopa de abóbora

Com dúvidas sobre como alimentar-se corretamente? Procure um nutricionista e não esqueça de fazer um acompanhamento médico.

Saiba mais:

15 alimentos que aumentam a imunidade e 45 receitas com eles

Coma esses alimentos para ter mais saúde

Temas relacionados