Name: Bolo de brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha; 1 xícara de achocolatado; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de água quente; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 395 ml de leite condensado; 5 colheres de achocolatado; 4 colheres de achocolatado; 5 colheres de açúcar; 2 colheres de manteiga; 1 e 1/2 xícara de leite; 500 g de chocolate granulado

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara de farinha
1 xícara de achocolatado
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de água quente
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio

395 ml de leite condensado
5 colheres de achocolatado

Cobertura

4 colheres de achocolatado
5 colheres de açúcar
2 colheres de manteiga
1 e 1/2 xícara de leite
500 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata tudo na batedeira e deixe numa forma 30 por 20 untada com manteiga e farinha de trigo.
2
Forno médio por 30 minutos.
3
Recheio:
Misture bem e leve ao micro-ondas por 4 minutos.
4
Cobertura:
Misturar em fogo alto até engrossar, depois de 15 minutos que o bolo for retirado, cortá-lo em 2 partes, espalhar o recheio.
5
Colocar a parte de cima e passar a cobertura.
6
Depois, um simples toque de granulado para incrementar.