Essa receita de frango na airfryer fica dourada e suculenta (Créditos: Shutterstock)
Tem muita receita que dá para fazer na airfryer e você nem sabia. Mas um ingrediente que todo mundo que tem esse aparelho sabe que é sucesso é o frango na airfryer. Dá até mesmo para fazer um frango empanado crocante na airfryer com o truque certo. Só que nem apenas de fritura vive a airfryer. Com uma receita de peito de frango na airfryer especial e apimentada, esse prato fica muito suculento e bem temperado sem perder aquele dourado irresistível do lado de fora. Descubra no TudoGostoso como fazer o melhor peito de frango na airfryer da vida que todo mundo vai pedir a receita.
Como fazer peito de frango apimentado na airfryer
O peito de frango precisa descansar bem com o molho apimentado para poder absorver bem o sabor e deixar a carne macia mesmo preparada na airfryer.
Ingredientes
- 500 g peito de frango limpo cortado em cubos
- suco de 1/2 limão
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (chá) de açúcar mascavo
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 pimenta dedo-de-moça picada sem as sementes
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- pimenta-do-reino moída a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o suco de meio limão, o alho amassado, o açúcar, o azeite, a pimenta dedo-de-moça e a páprica defumada.
- Experimente e adicione pimenta-do-reino e sal a gosto o quanto achar necessário.
- Passe o tempero nos pedaços de frango, esfregando bem para o tempero ir em toda a carne.
- Deixe marinando por pelo menos 2 horas para o peito de frango absorver bem o sabor.
- Ligue a airfryer 15 minutos antes em 180ºC para preaquecer.
- Coloque os pedaços de frango no cesto da airfryer. De preferência evite que fiquem muito sobrepostos, faça porções separadas se for o caso.
- Deixe o frango na airfryer a 180ºC por 10 minutos.
- Abra a gaveta, vire os pedaços para garantir que vão fritar por igual e deixe por mais 10 minutos até ficarem douradas por fora e macias ao apertar.
- Sirva com o seu molho para frango predileto. Molhos agridoces como o molho de mostarda e mel e o molho de laranja são ótimos para combinar com a pimenta, mas o tradicional molho barbecue caseiro também fica uma delícia.
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