Molho para frango assado

Para um frango inteiro:

Em uma frigideira derreta a margarina. Frite o alho e a cebola nela. Acrescente o tempero e em seguida a massa de tomate e o tomate. Tampe a frigideira e deixe borbulhar até que a casca dos tomates soltem.

Esprema o limão e o coloque na frigideira junta da pimenta do curry e do cominho.

Deixe ferver por mais alguns instantes e derrame-o no frango já assado.

Se quiser salpique orégano por cima do molho já no frango.