Espaguete com queijo, tomate e manjericão: uma combinação deliciosa e prática que vai salvar o seu jantar

Publicado em 08/11/2025 às 16:32

Por Joanna | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Essa receita de espaguete pomodoro é perfeita para um jantar rápido ou qualquer refeição do seu dia a dia!

Espaguete com queijo, tomate e manjericão: uma combinação deliciosa e prática que vai salvar o seu jantar — Aprenda a preparar um macarrão simples e saboroso. (créditos: Shutterstock)

O macarrão é aquele prato coringa que combina com qualquer refeição ou ocasião. Além de ser uma delícia, é fácil de preparar e sempre agrada. Por isso, é a escolha perfeita para os dias em que chegamos em casa cansados e só queremos uma comida simples e saborosa para fechar a noite com chave de ouro.

Se você está cansado do mesmo macarrão com carne moída e molho de tomate, temos uma receita fácil, mas cheia de sabor. Aqui, a massa é servida com um molho de tomate bem encorpado e um toque de queijo cremoso, que deixa tudo mais irresistível. Para finalizar, folhas frescas de manjericão dão aquele toque especial de comida italiana, feita no conforto de casa.

Receita de macarrão com queijo, tomate e manjericão: aprenda como fazer

Ingredientes:

150 g de espaguete
1 colher (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
1 tomate maduro picado
120 g de tomate-cereja cortado ao meio
80 g de queijo muçarela ralado
Manjericão fresco a gosto
(opcional) ¼ de xícara de vinho branco seco

Quer aprender como fazer outras massas? Confira nossas receitas de macarrão à carbonara e macarrão ao molho branco.

Modo de preparo:

Cozinhe o espaguete em água salgada, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Reserve uma concha da água do cozimento e escorra o restante.
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho até começar a dourar.
Adicione o tomate picado e o tomate-cereja e refogue até começarem a amolecer.
Despeje o vinho branco (se for usar) e deixe ferver em fogo médio até o líquido reduzir.
Amasse levemente os tomates com uma espátula para formar um molho mais encorpado.
Junte o espaguete cozido à frigideira, acrescente a concha da água reservada e misture bem para envolver a massa no molho.
Adicione o queijo muçarela e o manjericão fresco, mexendo até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.

Dica TudoGostoso: finalize com mais folhas de manjericão e um fio de azeite extra virgem. Você também pode adicionar pimenta-do-reino moída na hora ou lascas de parmesão para um toque extra de sabor italiano.