45min
Ingredientes (15 porções)
-
-
1 pão italiano fatiado
-
-
-
-
-
-
manjericão (pode ser em folhas ou triturado)
-
pedaço de queijo parmesão ralado
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma que possa ir ao forno, cubra as fatias de pão com azeite e deixe absorver bem.
- 2
Refogue o extrato de tomate com as folhas de louro, fio de azeite, alho e pitada de orégano.
- 3
Adicione uma pitada de sal e de açúcar ao molho (o açúcar tira a acidez).
- 4
Depois do molho pronto, espalhe sobre as fatias de pão azeitadas.
- 5
Corte os tomatinhos ao meio e coloque-os sobre as fatias de pão.
- 6
Jogue orégano e manjericão por cima.
- 7
Cubra todas as bruschettas com bastante queijo parmesão ralado.
- 8
Leve ao forno por 30 minutos ou até que os tomatinhos estejam assados e o queijo derretido.
