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Espaguete com brócolis e tomates-cereja, uma receita para um jantar fácil, com apenas cinco ingredientes
JoannaPor  Joanna  | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Procurando um prato simples para comer bem sem ter muito trabalho? Esse espaguete com brócolis e tomates-cereja é a escolha perfeita. 

Espaguete com brócolis e tomates-cereja, uma receita para um jantar fácil, com apenas cinco ingredientes

Macarrão é a solução perfeita para quem quer um jantar rápido e saboroso. (créditos: Shutterstock)

O macarrão é sempre uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e saborosa. E este espaguete com brócolis e tomates-cereja é a prova disso. Simples de preparar e cheio de sabor, em apenas 15 minutos, você tem um prato leve e colorido, perfeito para um almoço ou jantar prático.

Com poucos ingredientes e um toque de azeite, o resultado é um macarrão delicioso, ideal para quem quer comer bem sem passar horas na cozinha. Confira o passo a passo. 

Receita de espaguete com brócolis e tomates-cereja

Ingredientes

  • 200 g de espaguete
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de brócolis (ou a quantidade que você quiser)
  • 100 g de tomates-cereja cortados ao meio
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • Tomilho a gosto

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o espaguete em água com sal, seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve um pouco da sua água.
  2. Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
  3. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar levemente dourado e perfumado.
  4. Junte os tomates-cereja e tempere com sal, pimenta e tomilho. Cozinhe por alguns minutos até que os tomates amoleçam e soltem seu suco, formando a base do molho.
  5. Abaixe o fogo e adicione o brócolis já higienizado. Cozinhe o brócolis na água do cozimento do macarrão por cerca de 5 minutos. 2 conchas de água do macarrão costumam ser suficientes. 
  6. Acrescente o espaguete cozido à frigideira e misture bem para envolver toda a massa no molho.
  7. Prove e ajuste o sal e a pimenta. Finalize com um fio de azeite e queijo ralado. Fica uma delícia. 

Dica TudoGostoso: para deixar o prato ainda mais especial, sirva o espaguete com brócolis e tomates-cereja acompanhado de pão de alho crocante ou biscoitos salgados, que adicionam uma textura irresistível.

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