Ingredientes (10 porções)
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500g de carne bovina de sua preferência
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500g de macarrão para yakissoba ou espaguete
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acelga e repolho a gosto
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Modo de preparo
- 1
Comece refogando um fio de azeite com cebola cortada, pimenta-do-reino e sal numa panela grande.
- 2
Depois, adicione a carne, doure-a, e vá adicionando shoyu ao decorrer da receita.
- 3
Adicione os legumes na seguinte ordem, respeitando o seu tempo de cozimento: cenoura, couve-flor, brócolis, pimentão, repolho e acelga).
- 4
A cada legume deixe um tempo cozinhando e adicionando shoyu para dar sabor a receita.
- 5
Numa panela separada, coloque uma quantidade de água que cubra o macarrão, adicione azeite, e espere ferver.
- 6
Após a água levantar a fervura, adicione o macarrão e espere cozinhar por (próprio para Yakissoba: 4 minutos) ou (macarrão espaguete: 8 minutos).
- 7
Após cozimento do macarrão, adicione á panela de carne e vegetais, misture bem e sirva ainda quente.
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