Crocante, queijudo e saudável: bolinho de brócolis com frango e queijo vai se tornar o seu petisco favorito!

Você está em busca de uma opção saudável, saborosa e fácil de fazer para um lanche ou jantar? Então você precisa conhecer essa receita incrível de bolinho de brócolis com frango e queijo!

Além de ser rica em proteína, essa delícia vai conquistar o seu paladar com sua crocância por fora, o sabor queijudo por dentro e a leveza da combinação de frango e brócolis.

O melhor de tudo é que ela é uma excelente escolha tanto para quem busca uma alimentação mais balanceada quanto para quem deseja uma refeição prática e nutritiva.

Por que escolher bolinhos de brócolis com frango e queijo?

Se você ainda tem dúvidas sobre incluir mais brócolis na sua dieta, vamos te dar um motivo excelente: os brócolis são extremamente nutritivos!

Eles são ricos em vitaminas A, C e K, além de conterem minerais como cálcio e ferro, que são essenciais para a saúde dos ossos e para o fortalecimento do sistema imunológico.

Além disso, os brócolis ajudam a reduzir a inflamação no corpo, oferecendo benefícios antioxidantes que promovem a saúde celular.

Bolinho de brócolis perfeito

Esses são os ingredientes para os bolinhos de brócolis com frango e queijo!

Ingredientes

300g de frango moído
200g de brócolis jcozido
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva extravirgem
1 xícara de panko sem glúten
2 fatias do queijo de sua preferência

Esses ingredientes são simples e você provavelmente já tem boa parte deles em casa!

Modo de fazer

Agora que você já tem tudo o que precisa, vamos ao passo a passo. É simples, rápido e muito fácil de fazer. Você vai se surpreender com a textura e o sabor dessa receita.

Comece cozinhando os brócolis em água com sal até ficarem bem macios
Depois, drene bem a água e amasse os brócolis em uma tigela grande, utilizando um garfo ou um amassador de batatas
Adicione o frango moído, o sal e a pimenta a gosto
Misture bem até que todos os ingredientes estejam perfeitamente incorporados
Agora vem a parte divertida! Pegue um pouco da mistura nas mãos e, no centro de cada bolinho, coloque um pedacinho de queijo
Cubra com mais massa, formando pequenas bolinhas.
Feito isso, em uma tigela pequena, misture o panko com a páprica
Agora, passe cada bolinho na mistura de panko, cobrindo-os completamente
Agora, vamos cozinhar os bolinhos. Você pode escolher entre airfryer ou forno
Air fryer: coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando um espaço entre eles. Borrife um pouco de azeite de oliva por cima para garantir a crocância. Programe a airfryer para 25 a 30 minutos a 180°C. Não se esqueça de virar os bolinhos na metade do tempo para garantir que fiquem dourados de maneira uniforme
Forno: se preferir assar no forno, preaqueça a temperatura a 180°C. Coloque os bolinhos em uma assadeira untada e asse por cerca de 40 a 45 minutos, virando-os na metade do tempo. O tempo pode variar dependendo do forno, então fique de olho para não deixar os bolinhos queimarem

Fácil, não é?! Se você gosta de sabores mais intensos, experimente adicionar um pouco de alho picado ou cebola à mistura de frango e brócolis. Eles vão dar um toque ainda mais especial ao bolinho.

Já se e você quer um efeito mais "gourmet", use queijos mais cremosos, como o brie ou gorgonzola, para um bolinho mais sofisticado.

Por que essa receita vai se tornar o seu petisco favorito

Não é à toa que os bolinhos de brócolis com frango e queijo vão se tornar o seu petisco favorito. Além de serem fáceis de fazer, eles são nutritivos, deliciosos e têm um sabor incrível!

Então, se você está buscando uma receita para surpreender no lanche ou jantar, que tal experimentar esses bolinhos?

Você vai se apaixonar, e a família vai pedir para você fazer de novo no próximo final de semana!

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