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1 cabeça de brócolis
2 dentes de alho
1/4 copo de farinha de rosca
1 ovo
1/4 copo de queijo de sua preferência (usei prato)
sal e pimenta a gosto
Cozinhe o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal por 2 minutos.
Após cozinhar, pique o brócolis para que fique parecendo farinha.
Numa bacia, misture todos os ingredientes.
Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente.
Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 10 a 15 minutos.
Sirva-se.
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joana
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Aqui nao deu mto certo. Achei que ficou mto pesado. Mas o sahor é bom.
Adorei, mas pra mim nem precisou cozinhar o brocolis.. Coloquei no mixer até virar farofa e ficou ótimo!
Fiz e adorei! Substituí por farinha de aveia!
Existem dois tipos de brócolis, O comum e um que a cabeça é maior chamado (japonês ou americano) qual que é para usar?
O meu não ficou muito bom, acho que colocaria mais queijo.
Substituí a farinha de.rosca por farinha de aveia. Ficou muito bom!
Exelente
Tem como substituir o brocolis por espinafre?
Usei farinha de trigo ao invés de farinha de rosca e não botei requeijão. Além disso, depois de picar o brócolis já cozido eu refoguei com alho, cebola e molho Shoyo antes de misturar com a farinha e o ovo. Ficou uma delícia! Fiz uma parte no forno e a outra parte fritei.
Fiz e ficou muito gostoso, só que no lugar da farinha de rosca coloquei farinha de aveia e o queijo usei o minas....