Como fazer churrasco de Ano-Novo: veja as dicas e receitas do TudoGostoso

O final do ano está chegando e com ele as festas e as ceias. Por isso, se você está procurando um jeito gostoso é fácil de preparar as receitas, vem com a gente. A gente te dá a dica de preparar um churrasco para a virada do ano, com acompanhamentos e sobremesa. Confira com o TudoGostoso dicas e receitas de como fazer churrasco de Ano-Novo. São opções fáceis e supergostosas para você celebrar essa noite especial.

Receitas para o churrasco de Ano-Novo: confira as dicas e as sugestões deliciosas

Aprenda a fazer um churrasco de Ano-Novo perfeito

Pode fazer churrasco no Ano-Novo?

Claro, o churrasco é uma das opções mais preparadas e procuradas no Ano-Novo. Além de ser um preparo prático, é uma ótima opção para fazer com a família e amigos. Além disso, as sobras, tanto cruas quanto cozidas, podem ser muito bem reaproveitadas no dia seguinte. Por isso, além de ser liberado, o churrasco é uma ótima opção para sua ceia de final de ano.

Qual carne se come no churrasco de Ano Novo?

Então, tecnicamente você pode preparar um cardápio bem variado, quase como o que você já faz nos seus churrascos habituais. Mas, se você se liga em superstições de Ano-Novo, o ideal é fugir das aves, como frango e peru, e comer mais carne de porco. Dizem as crenças que, por as aves ciscarem para trás, elas poderiam trazer má sorte para o próximo ano. Já o porco, aparentemente, simboliza progresso e evolução, além de muita abundancia.

O que servir de entrada antes de um churrasco?

Você pode optar por fazer uma mesinha de entradinhas e petiscos para o seu churrasco de Ano-Novo. Além de deixar o ambiente mais bonito e organizado, você "controla" a fome da galera até as primeiras peças de carne ficarem prontas. Invista em torradinhas, queijos, canapês ou o famoso bolinho de bacalhau. Assim, você também traz diversidade de pratos e sabores para a sua ceia.

Qual conta fazer para churrasco?

Se você está pensando em preparar um churrasco para sua família no Ano-Novo, fique de olho nessa conta. O ideal é calcular 400 g de carne mais de 100 g a 200 g de outros tipos de ingredientes, como frango e linguiça. Isso para convidados adultos, crianças podem ser calculadas pela metade. Mas lembre-se, isso é uma estimativa, o bom é você também equilibrar a conta com as informações prévias dos convidados, sabendo quem come mais ou menos, ou se tem algum tipo de restrição.