45min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de costelinha de porco em ripa
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4 limões (de preferência limão cravo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o suco dos limões com os outros ingredientes.
- 2
Coloque a costelinha em um refratário e cubra com os ingredientes batidos.
- 3
Deixe descansar no tempero por 2 horas na geladeira.
- 4
Em braseiro médio coloque a costelinha com o osso para baixo.
- 5
Deixe assar por aproximadamente 30 minutos.