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Veja as dicas e receitas do TudoGostoso para uma ceia de Ano-Novo simples e barata mas com muito sabor! (Créditos: Shutterstock)
Faltam pouquíssimos dias para a virada de ano, e é claro que todo mundo já está pensando no que fazer para a ceia de Ano-Novo! E, como você sabe que pode contar com a gente, nós separamos algumas dicas e receitas para você conseguir preparar uma ceia de Ano-Novo simples e barata para os seus convidados, mas ainda cheia de sabor. Vem!
Como fazer ceia de Ano-Novo simples e barata: dicas do TudoGostoso
Diferente da ceia de Natal, a ceia de Ano-Novo não precisa ser tão elaborada, já que o foco da maioria das pessoas é a celebração com a família e amigos. Por isso, você pode fazer substituições inteligentes para diminuir o custo do jantar.
A primeira coisa a ser levada em consideração é o tipo de carne que você deseja comer. Pela tradição, nada de aves, viu? Então restam as carnes bovinas, suínas, os peixes e frutos do mar. Dentre essas opções, a carne suína e os peixes podem ser os mais em conta.
Para quem deseja comprar carne suína, o ideal é analisar o custo-benefício de todos os cortes: lombo, filé mignon, costela, barriga, tender e pernil são os mais famosos para essa época do ano.
Já quem deseja consumir peixe, a dica é deixar o bacalhau de lado, pois ele possui um preço altíssimo. Dê preferência para outros peixes secos ou até mesmo peixes frescos. Se, mesmo assim, você quiser usar o bacalhau, escolha receitas com bacalhau desfiado, já que o quilo é mais barato.
Outro truque é caprichar nos acompanhamentos mais baratos, fazendo com que as carnes rendam mais. Não tem nem ideia do que fazer? Sem problemas, o TudoGostoso separou algumas receitinhas para você, confira!
Ceia de Ano-Novo simples e barata: essas são as melhores receitas do TudoGostoso
Veja a nossa seleção de receitas simples e baratas para montar a sua ceia de Ano-Novo sem gastar uma fortuna e sem passar horas na cozinha!
Medalhão suíno com molho de laranja
Essa receita é perfeita para quem deseja impressionar os convidados com um prato mais chique, mas que é bem barato e não demanda muito tempo. Veja a receita do medalhão suíno com molho de laranja.
Espetinho de camarão à milanesa
Dependendo da região em que você mora, o camarão pode ter um ótimo custo-benefício. Essa receita é ótima como um aperitivo para a sua ceia de Ano-Novo. Confira a receita do espetinho de camarão à milanesa.
Peixe à delícia
Quer economizar no bacalhau? Então essa é a melhor receita para você fazer para o jantar da virada. O peixe fica cremoso e suculento, e a gente tem certeza que todos os seus convidados vão adorar! Veja a receita do peixe à delícia.
Arroz à toscana
Que tal um acompanhamento que parece até um prato principal? A linguiça faz toda a diferença no preparo desse arroz especial! Veja a receita do arroz à toscana.
Escondidinho de sardinha
A sardinha enlatada é uma excelente opção barata para preparar receitas gostosas, como é o caso desse escondidinho! Veja a receita do escondidinho de sardinha.
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